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高尼私房菜之清炒上海青

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VladimirKony的厨房  VladimirKony

用料  

上海青 1⃣️袋
盐 1⃣️🥄尖
生抽 2⃣️🥄
蚝油 半🥄
大蒜 3⃣️瓣
鸡精 十几粒
猪油 1⃣️大🥄
干辣椒或小米椒 若干

高尼私房菜之清炒上海青的做法  

  1. 有条件的用猪油，因为猪油炒青菜实在是太香了。没猪油的就用花生油就可以。

    油入锅烧热，下拍碎的蒜和小米椒，翻炒几下闻蒜香后放入上海青，翻炒几下，放入生抽，翻炒几下，放入盐，翻炒几下，放入蚝油翻炒几下，撒十几粒鸡精就可以出锅了。鸡精少吃点儿。

    高尼私房菜之清炒上海青的做法 步骤1

小贴士

炒青菜很快的，5分钟左右就差不多了、看菜的颜色油亮基本就好了。

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高尼私房菜之清炒上海青相关分类

家常菜 素菜
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该菜谱发布于 2021-08-28 01:44:18
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