瘦肉粥

瘦肉洗干净剁碎装盘

生姜剁碎放进肉里，倒进去大概2勺酱油，一点点盐搅拌均匀放着。

锅里加水加米煮粥

调到煮饭就不用管了，香菜切丁备用，忘记拍香菜了。

中途可以打开电饭煲看米的情况，有人爱吃烂一点的米就煮久一点，当米烂了倒进去肉碎，有人喜欢吃颗粒完整的米，那就在米煮好了还没烂的时候倒进去瘦肉，倒进去之后搅拌多次，让肉块全部散开，全家爱吃香菜的可以直接把切好的香菜全部放进去，闷七八分钟差不多就熟了，因为瘦肉很碎很好熟，撒少量胡椒粉（根据家里人的喜好放，不喜欢吃就不放），放入少量盐，就可以直接盛出来吃了。

我老公有时候不愿意放香菜，所以我不会直接放锅里。南方人喜欢吃稠一点的粥。

这是我舀到碗里后再放香菜，搅拌下就可以了。

我拌了个黄瓜，煎了一份豆腐。加个粥就是一顿晚餐，很省事。

我吃了两碗粥，他吃了三碗。🤓