卤茶鸡蛋

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卤茶鸡蛋,我用的是茉莉花茶。
最好用红茶,红茶做出来的色泽更加好看。

用料  

鸡蛋 10个
鹌鹑蛋 30个
茶叶 适量
料包 1包
红糖、冰糖 适量

卤茶鸡蛋的做法  

  1. 准备食材。

    卤茶鸡蛋的做法 步骤1
  2. 食材洗净,冷水入锅。
    放入较多的盐,老抽。
    少量的红糖、冰糖、茶叶,料包。

    卤茶鸡蛋的做法 步骤2
  3. 煮五分钟,轻轻的把蛋壳敲碎。
    再煮5~8分钟。

    卤茶鸡蛋的做法 步骤3
  4. 再焖20分钟就好了。

    卤茶鸡蛋的做法 步骤4

小贴士

自己做的茶鸡蛋,吃着更放心。
 

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该菜谱发布于 2021-08-28 12:44:50
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