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极简炸鱼
极简炸鱼
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微尘_3072
用料
鸡蛋
1个
淀粉
2份
面粉
1份
盐
5克
鱼
若干条
料酒
1勺
水
少于
五香粉
1勺
大蒜
5瓣
姜
3片
极简炸鱼的做法
清理鱼肚及鳞片，鱼鳃，洗净后将料酒，蒜片，姜片，少于盐置于容器内静止30分
将鸡蛋，少许盐，面粉与淀粉1比2的比例和成糊，将每条鱼挂糊，静止20分，热锅凉油炸至金黄色
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该菜谱发布于 2021-08-28 13:15:52
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