小美四季豆
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人做过这道菜
食在家尝
四季豆是很多人喜欢的一道家常、用高温模式爆香更有一番风味……
用料
小美四季豆的做法
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先用微气泡水浸泡杀菌去农残（夏天农药使用量大）
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再用3个5清洗干净的四季豆（TM5用5分钟50度速度5、简称3个5）（而TM6用5分钟50度速度4清洗）红椒斜切蒜切片备用
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主锅倒入20克油（如放20克切片三层肉、只需5克油）
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放入姜、蒜、四季豆、
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直接跳到这一步、旋转选择钮启动高温爆炒
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再盖上防溅盖、当听到主锅油滋滋作响时（约2～3分钟左右）掀开添加10-15克料酒、20克生抽（味事达的味极鲜最佳）、
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剩最后二分钟放入红辣椒、5克盐、5克蚝油、（重口味的再加一勺老干妈！）这10分钟四季豆巳经全熟了、无须按小炒肉进入下一步、完全没有必要、此刻用筷子翻拌装盘即可
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音乐响起时点房子标志再5秒速度2颠勺
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每一次都会光盘！但不赞成炒太多
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没肉的焦香焦香更馋S人了……
小贴士
四季豆一定要炒熟（不熟有毒！😓）、每次炒的量控制在200～300克之间最佳、在放防溅盖那步直接点完成、启动高温爆炒时再盖上、以便添加料酒、生抽、盐、红椒等
