南瓜双色花卷

材 料：

蒸熟南瓜泥100g、面粉220g、酵母粉2g、牛奶120g

1、南瓜泥加面粉和酵母粉一起，和成软硬适中的面团，还要和白面团，静置发酵；

2、将两种面团分别揉成长条，擀成面皮；

3、在南瓜面皮上刷一层油，将白面皮放在上面，再在白面皮上刷油并对折起来；

4、切成均匀的面块，每个面块都划上一刀（不要划断），用手拉起两端，拉长扭成麻花状；

5、再打个结，做成花团状，饧十分钟；

6、放入蒸锅，大火烧至水开后，改小火蒸18分钟，关火再蒸2分钟即可。