不用预拌粉~零失败🉐️可可味空心麻薯

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儿子巨爱吃麻薯,闺蜜也说她爱吃,失败了好几次才知道问题所在。

用料  

牛奶 100克
玉米油 20克
细砂糖 25克
1克
高筋面粉 20克
木薯淀粉 90克
鸡蛋 2个
黑芝麻 适量

不用预拌粉~零失败🉐️可可味空心麻薯的做法  

  1. 牛奶,玉米油,糖,盐放入奶锅小火加热,筛入高筋面粉木薯淀粉可可粉,搅拌成团

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  2. 分多次加入鸡蛋液,一开始比较难搞,直接戴上手套用手揉,后面软了用刮刀搅拌就行

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  3. 鸡蛋液加到刮刀提起成三角形,我这样还是有一点太湿,两个蛋可以不用用完。

    不用预拌粉~零失败🉐️可可味空心麻薯的做法 步骤3
  4. 加入适量黑芝麻搅拌均匀

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  5. 放到裱花袋里

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  6. 挤到烤盘

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  7. 高比克80s风炉模式180度25分钟

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  8. 烘烤中~

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  9. 出炉啦🎉

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  10. 空心✌️原味不加可乐粉就行!

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该菜谱发布于 2021-08-29 17:33:45
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