双豆饼（纳豆土豆）

土豆去皮

叉成细丝，用凉水洗，晾干备用

准备四个鸡蛋和少量面粉（只要土豆丝能成型，面粉越少饼越香）

培根或香肠切成碎（如果用有咸度的，减少食盐用量）

把纳豆搅匀

把土豆丝、蛋液、火腿碎、面粉、纳豆混合

放入白胡椒适量，依据个人口味加入少量食盐。

搅拌均匀

在平底锅中仅放几少量油，旋转锅让油比较均匀在锅底，放入搅拌好纳豆土豆丝

一面成型后翻面，两面都成型就好。因土豆丝很细，尽量让饼薄一点，很好熟！

美味营养双豆饼，营养均衡，香酥美味！请记得少油少盐更健康！