转化糖浆、玉米油、枧水,混合搅拌均匀
加入中筋面粉(普通面粉)奶粉、混合均匀揉成面团
加入伯爵红茶在面团中揉均匀盖上保鲜膜静置1个半小时。
油皮称20克一个称44个。取20克一个面团压圆
藤椒牛肉馅料30克一个称44个。取出30克一个馅料包入在油皮里面,用虎口往上旋转推面包圆
检查好包好面团不要露馅。把包好的面团压扁塞入磨具,左手扶稳磨具,右手稍微用力压紧磨具,磨具垂直打出压好的月饼轻轻取出了
放入铺好油纸的烤盘
放入烤箱4D热风175度20分钟,表面微微上色金黄色即可
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