少油手抓饼
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人做过这道菜
一生蓬蓬
健康和美味都需要 😇#少油手抓饼#
油酥：50g红薯泥+20g猪油调和
油酥：50g红薯泥+20g猪油调和
用料
少油手抓饼的做法
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面粉500g+50℃温水300g+3g盐，和均匀后加20g食用油再和均匀。
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分剂（分11剂可配8寸蛋糕油纸），揉成小团压扁或者整成小长条，表面刷油，适量叠加摆放，加盖保鲜膜醒置1小时以上。
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红薯蒸软
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油酥：50g红薯泥+20g猪油调和待用
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站在路边酥饼店学习了酥饼的手法😂
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剂子刷油+冷藏醒置1小时以上是延展的关键
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放一点点油就够了，动作慢的同学可以全程小火，观察颜色、翻面，别煎糊了哟😜
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各种配菜随心就好😋俺的酱料选用新鲜番茄熬制的，没加那些成品咸酱
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一次可以做多点，用蛋糕油纸间隔，吃的时候不用解冻，即取即煎，挺方便的
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真的酥得掉渣，不骗你😛
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爱啥卷啥！
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喜欢的都加上！！！
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美味啊！！！
