啤酒烧鸭爪

Name: 啤酒烧鸭爪
Ingredients: 1瓶啤酒; 7～8个鸭爪; 4瓣大蒜; 4片姜; 1根葱; 2勺料酒; 1勺老抽; 1勺生抽; 1粒（或白糖小勺）冰糖; 八角，桂皮，香叶，花椒等适量香料

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可爱玛玛

借鉴啤酒🍺鸭的做法，来个啤酒烧鸭爪～

用料

啤酒	1瓶
鸭爪	7～8个
大蒜	4瓣
姜	4片
葱	1根
料酒	2勺
老抽	1勺
生抽	1勺
冰糖	1粒（或白糖小勺）
香料	八角，桂皮，香叶，花椒等适量

啤酒烧鸭爪的做法

洗干净，准备好食材～
鸭爪洗净，处理下～
啤酒🍺小瓶
所有聊放入高压锅～
适量加点水与食材齐平
大火上汽，
小火20分钟～
出锅，放香菜装饰～

小贴士

1.放糖（冰糖或白糖）是为了中和苦味。
2.不喜欢酱油，可替换成盐～

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该菜谱发布于 2021-08-31 08:10:00

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