啤酒烧鸭爪

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借鉴啤酒🍺鸭的做法,来个啤酒烧鸭爪~

用料  

啤酒 1瓶
鸭爪 7~8个
大蒜 4瓣
4片
1根
料酒 2勺
老抽 1勺
生抽 1勺
冰糖 1粒(或白糖小勺)
香料 八角,桂皮,香叶,花椒等适量

啤酒烧鸭爪的做法  

  1. 洗干净,准备好食材~

    啤酒烧鸭爪的做法 步骤1
  2. 鸭爪洗净,处理下~

    啤酒烧鸭爪的做法 步骤2
  3. 啤酒🍺小瓶

    啤酒烧鸭爪的做法 步骤3
  4. 所有聊放入高压锅~
    适量加点水与食材齐平

    啤酒烧鸭爪的做法 步骤4
  5. 大火上汽,
    小火20分钟~

    啤酒烧鸭爪的做法 步骤5
  6. 出锅,放香菜装饰~

    啤酒烧鸭爪的做法 步骤6

小贴士

1.放糖(冰糖或白糖)是为了中和苦味。
2.不喜欢酱油,可替换成盐~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-08-31 08:10:00
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啤酒烧鸭爪的答疑

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