在家就能做的奶茶店爆款🔥黑钻烤奶💎

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奶茶别只会加珍珠了,
晶莹剔透的黑钻好喝又好看~
口感升级颜值极高
零难度在家就能轻松复刻
好喝到转圈圈~

用料  

红糖
凉粉
红茶
牛奶
清水

在家就能做的奶茶店爆款🔥黑钻烤奶💎的做法  

  1. 红茶8g

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  2. 白砂糖40g(不喜欢太甜的话可以减糖🍬)

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  3. 小火炒成焦糖色

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  4. 热水200g

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  5. 纯牛奶400g

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  6. 煮开后把茶叶过滤出来,做好的奶茶晾凉备用

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  7. 水里加红糖,我用的500ml水三块红糖就已经很甜了(这个甜度也可以根据自己口味调整)

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  8. 煮开了的红糖水加50g白凉粉搅拌融化

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  9. 倒入容器等待凝固

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  10. 凝固好的红糖冻就可以切成小块,晶莹剔透特别漂亮

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  11. 全部准备好后就可以把红茶冻装入杯子里

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  12. 再倒入准备好的奶茶

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  13. 一杯好喝的黑钻烤奶就做好了,虽然好喝热量也一样爆棚,千万可不要贪杯哦!

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该菜谱发布于 2021-08-31 21:08:08
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