传统粤菜之酿五宝，一口一个超快乐|马克西姆不粘锅
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Maxims马克西姆家居
客家酿三宝是指酿苦瓜、酿青椒、酿茄子等三宝于一体，今天给大家带来一款五宝，加上酿藕片、酿豆腐，形态美观味道独特~快来试试吧!
用料
传统粤菜之酿五宝，一口一个超快乐|马克西姆不粘锅的做法
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准备好所有食材，都清洗干净
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备菜：
茄子切3cm大段，中间再切到三分之二的地方，方便加入肉馅；莲藕去皮切1cm的片；苦瓜切4cm的长段去囊；青椒切5cm的长段去籽；豆腐切小块
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把肉、小葱、紫苏叶放入料理机中，加入少许盐、一勺生粉、10克油搅碎成肉馅；把肉馅填充到五宝里面
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马克西姆不粘锅倒入油烧热
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码上五宝，中小火慢煎五分钟，翻面再煎五分钟
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加入水淀粉半碗勾芡，盖上锅盖慢炖10分钟
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最后开中火收一下汁，收到自己喜欢的程度即可
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五宝就做好了，一次性吃到五种菜，太快乐啦!
感谢@Cyond杨提供的美味菜谱
小贴士
可按自己的喜好选择其他的食材当五宝哦
