把南瓜洗净切开,烤箱210℃烤20左右,具体情况看自家烤箱脾气,烤熟即可。奶油奶酪可提前准备,稍软化后使用。
烤熟南瓜去皮,重量约308克
搅拌机里加入全部材料
一分钟左右快速搅碎至顺滑,如图所示
做好的南瓜乳酪馅可直接使用,或者冰箱冷藏。我是提前称好35-45克一份,用保鲜纸包好。
做面包的时候就不用再分了
包好放入塑料盒
标好制作时间,尽快使用。我丢冷冻里面了,用之前无需解冻,包在面团里就可以啦。
包了南瓜乳酪馅的面包,二发时间需要比平时长一些,因为乳酪馅温度较低。
南瓜乳酪馅很香噢!
表面放了南瓜籽做装饰
大口大口吃才满足!