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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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穿山乙君的厨房  穿山乙君

用料  

扇贝 250克
粉丝 适量
大蒜 2头
小米辣 一个
蒸鱼豉油 适量
葱花 适量
耗油 适量
酱油 适量
白糖 适量
盐 适量

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法  

  1. 粉丝用开水泡发，大蒜、小米辣切沫过凉水

  2. 扇贝摘掉胃囊，清洗备用

  3. 油温七成入蒜末，耗油，酱油，糖，盐，制成蒜蓉酱

  4. 盘中依次码入粉丝，扇贝，蒜蓉酱，淋入蒸鱼豉油，开锅后蒸8分钟，撒入葱花装盘

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蒜蓉粉丝蒸扇贝相关分类

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该菜谱发布于 2021-09-01 19:10:58
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