妈妈教的凉拌茄子

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用料  

茄子
白糖
生抽
香油
味精(视情况而加)

妈妈教的凉拌茄子的做法  

  1. 洗茄子,切开茄子,蒸茄子,开锅后15分钟

  2. 切蒜末3瓣,取一碗,加所有调料,放入蒜末,调匀,倒在茄子上。

小贴士

喜欢冰凉口感的蒸完晾凉可以放冰箱冷藏一会,再取出,放酱汁,口感真的不错
 
该菜谱发布于 2021-09-01 20:04:30
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