葡萄多吃～多肉葡萄沙冰+葡萄冻撞奶
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人做过这道菜
芳芳芳_ywg9
夏天，就需要冰冰凉凉的饮料们，奶茶店的多肉葡萄动不动就20几块，还会大半夜想喝了没有外卖，还是冰箱存货靠谱。葡萄最大利用率，所以就走了葡萄冻撞奶。
用料
| 葡萄1串，没数几颗，可能20几吧 | |
| 凉粉36克 | |
| 牛奶适量 | |
| 冷泡茶适量 | |
| 糖20克 | |
| 面粉适量 |
葡萄多吃～多肉葡萄沙冰+葡萄冻撞奶的做法
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加面粉，洗干净葡萄，葡萄肉，葡萄皮，葡萄籽三分离
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大概五六颗葡萄肉放冷藏，剩下的葡萄肉放冷冻，冻硬大概需要5个小时？不同冰箱速度不同吧，做沙冰肯定需要冻住的啦。
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葡萄皮煮沸，差不多70克葡萄皮，我放了1000ml水吧。
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煮出好看的颜色后，捞起葡萄皮。
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收获900ml紫色葡萄水。
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按照白凉粉使用方法，900ml水对应36克白凉粉，加入适量糖，根据自己口味看甜不甜，搅拌后煮沸，分装入容器，冷藏。
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准备好冷泡茶，我用的是茶颜悦色的乌龙茶。将牛奶也冷藏，备用。准备工作到这里结束，就等着时间过去咯。
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想喝了，将牛奶倒入葡萄冻的杯子里，立刻成功。
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加上粗吸管，搅一搅，棒棒哒。1号产品葡萄冻撞奶成功！
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把冻好的葡萄跟冷藏的葡萄拿出来，用擀面杖压碎，倒入一些冷泡茶再用便携式榨汁杯打碎成更加细腻的沙冰，倒入喜欢的杯子，2号产品多肉葡萄沙冰成功！
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最后还剩下半杯冷泡茶和一份葡萄冻，倒在一起变成葡萄冻乌龙茶，3号产品成功啦！
