复古桂花糕

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以前避风塘的小点心哦,不知道现在还有么,个人很喜欢。

用料  

糖桂花 50克
温水(50度) 500ml
吉利丁粉 20克
蜂蜜 2勺

复古桂花糕的做法  

  1. 因为用的是吉利丁粉所以不需要发泡,只要温水溶解吉利丁粉,所有原料搅拌均匀就可以。

    复古桂花糕的做法 步骤1
  2. 模具刷一下油。注入硅胶模具,50克一个的模具可以做10个。糖桂花不太容易倒进模具,可以用小勺最后舀入。

    复古桂花糕的做法 步骤2
  3. 放入冰箱冷藏室冷藏过夜即可。

    复古桂花糕的做法 步骤3

小贴士

这道小点心不冷藏容易融化,记得现做现吃哦。
 

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该菜谱发布于 2021-09-02 09:18:24
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