超级香的～家常烧卖
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人做过这道菜
糖小果的甜
用料
超级香的～家常烧卖的做法
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和面
饺子皮的软硬程度
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糯米洗净泡六个小时，上锅蒸熟
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准备肉馅、胡萝卜丁、香菇丁、木耳碎、玉米粒、葱沫
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起锅烧油，煸炒肉沫
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放入葱花
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放入胡萝卜丁翻炒
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放入香菇丁翻炒
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放入木耳碎翻炒
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放入玉米粒翻炒
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调味：蚝油、生抽、盐、鸡精
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放入糯米粉翻炒
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翻炒均匀出锅，放凉备用
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面团分成15g一个的小剂子
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擀皮，包烧卖
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擀皮，包烧卖
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锅热放入烧卖，蒸10分钟，即可出锅
小贴士
如果觉得擀皮麻烦，可以直接用外边买的饺子皮
馅料可以多做一些，直接吃也非常香
馅料可以多做一些，直接吃也非常香
