卡布奇诺➕拿铁咖啡轻松搞定

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澳洲版本的卡布奇诺会加一层巧克力粉,奶泡好高拱起来一点,厚度大概在2cm。比较标准的拿铁奶泡差不多1-1.5cm。杯型也有讲究,拿铁用玻璃杯,卡布奇诺用陶瓷杯。不会拉花的同学可以来关注一下课程哦 …

用料  

牛奶 380ml
咖啡豆 22g
巧克力粉少许

卡布奇诺➕拿铁咖啡轻松搞定的做法  

  1. 准备牛奶,咖啡豆和巧克力粉

    卡布奇诺➕拿铁咖啡轻松搞定的做法 步骤1
  2. 研磨咖啡粉22g

    卡布奇诺➕拿铁咖啡轻松搞定的做法 步骤2
  3. 萃取比例1:2.2,萃取时间25-30秒。一杯拿铁,一杯卡布奇诺。

    卡布奇诺➕拿铁咖啡轻松搞定的做法 步骤3
  4. 先打180ml的牛奶做第一杯拿铁

    卡布奇诺➕拿铁咖啡轻松搞定的做法 步骤4
  5. 打好的奶泡和浓缩融合进行拉花

    卡布奇诺➕拿铁咖啡轻松搞定的做法 步骤5
  6. 奶泡厚度大概1-1.5cm之间

    卡布奇诺➕拿铁咖啡轻松搞定的做法 步骤6
  7. 卡布奇诺的浓缩可以撒点巧克力粉,如果不拉花,可以倒完奶泡最后撒粉!

    卡布奇诺➕拿铁咖啡轻松搞定的做法 步骤7
  8. 打第二杯奶泡180ml做卡布奇诺,拉花随意。

    卡布奇诺➕拿铁咖啡轻松搞定的做法 步骤8
  9. 最后就好好享受啦😎

    卡布奇诺➕拿铁咖啡轻松搞定的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

卡布奇诺➕拿铁咖啡轻松搞定相关分类

该菜谱发布于 2021-09-02 15:25:34
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