青萝卜海鲜饼

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第一次吃这个饼是老公做给我吃的,觉得格外好吃,堪比韩国料理里面海鲜饼的味道,后来才知道里面只是加了虾皮。这次休息我自己也尝试做了一下,当然调面糊前还是询问了老公,最后陈品得到一致好评!

用料  

青萝卜 半根
面粉 适量
适量
鸡蛋 5个
白胡椒 少量
虾皮 适量
适量
适量

青萝卜海鲜饼的做法  

  1. 青萝卜刨丝,加适量盐,用手将萝卜丝抓紧挤去多余水分。

    青萝卜海鲜饼的做法 步骤1
  2. 加入面粉、鸡蛋、白胡椒、虾皮、水、油,搅拌均匀。

    青萝卜海鲜饼的做法 步骤2
  3. 电饼铛双面加热,加油,倒入面糊,铺上薄薄一层,盖上盖子双面加热。

    青萝卜海鲜饼的做法 步骤3
  4. 加热至双面金黄,具体时间根据个人口感,出锅。

    青萝卜海鲜饼的做法 步骤4

小贴士

1.鸡蛋多加几个,这样出锅会比较香。
2.面糊不能太稠,要不然饼会硬。
3.面糊不能一次性倒太多,铺的薄薄一层,这样更好吃,口感更好!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-09-03 20:04:30
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