米糕

1、把白砂糖用料理机打成粉末，这样更容易过筛。

2、把粳米粉，糯米粉，糖粉，紫薯粉，混合倒入一个大盆里。

3、倒入水后，用筷子搅拌成絮状。然后用手不断搓成均匀地粉墨。

4、直到用力一握成团。

5、用手一搓成粉，这样的状态即可。

6、为了让米糕口感更细腻，所以需要用筛子筛一筛。筛完后静置一小时让其膨胀。

7、静置完后把粉筛入自己有的磨具内，蒸箱100度蒸25分钟。

8、蒸完后会有点缩，很好脱模哦。

9、第二天要吃可以直接放锅上蒸几分钟就可以了。

松松软软，香香甜甜的米糕很好吃哦，适合刚添加辅食的宝宝们哦。