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神兽们最爱的! 红烧鱼! 超级下饭，百吃不厌

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新西兰02小姐姐的厨房  新西兰02小姐姐
一般来说，这道菜用经常能买得到的笋壳鱼来做最好! 不过这次试验的是海鱼牛油鱼

用料  

鱼 1条
盐 克
生抽 3勺
料酒 2勺
老抽 1勺
糖 1勺
醋 1勺
面粉 适量
花椒 6粒
葱 2根
姜 3片
蒜 1只
八角 2个

神兽们最爱的! 红烧鱼! 超级下饭，百吃不厌的做法  

  1. 鱼切块，均匀裹上面粉

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  2. 少量油，下锅煎至皮金黄，边上过下油

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  3. 煎好备用

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  4. 油锅下葱姜蒜花椒，八角

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  5. 炒香后加入煎好的鱼

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  6. 调入酱汁:盐，糖，生抽，老抽，醋，料酒

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  7. 倒入水，加盖，奥煮一刻钟左右(小朋友喜欢喝汁，所以放水比较多)

    神兽们最爱的! 红烧鱼! 超级下饭，百吃不厌的做法 步骤7

  8. 可以出锅啦~

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儿童 快手菜 红烧
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该菜谱发布于 2021-09-05 13:23:47
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