谁说糯米藕只能做甜的？

不喜甜食，翻遍菜谱，糯米藕都做成桂花糖藕，做成咸的如何呢？
两只藕，塞进泡了一夜的糯米，插上牙签，不放任何调料，多加水，炖熟或者蒸熟。
取出一只，放红糖，枸杞，我又加了自制的杨梅干，最好加大枣，炖十分钟，泡两个小时以上。图一就是糖藕，可参考堂妈的食谱。喜欢亮亮色泽的，就加点桂花蜜
重点来了…
另一只取出，先做一锅肉汤，喜欢什么肉就做什么肉汤，炖熟。我家里只有猪皮，又放了火腿片调味，翻出以前做的麻辣老卤一斤半，加进去，麻辣肉汤炖得浓浓的，把熟的糯米藕放进去再小火炖十五分钟，关火入味几个小时。
总之就是麻辣肉汤煨糯米藕，哈哈，放一夜后，变成猪皮冻说不定哦。味道嘛，全看平时炖肉汤的水平喽…
胡作非为的实验，不喜勿喷