牛奶鸡蛋小麦不耐受的宝还能吃啥～椰香大米纸杯蛋糕
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人做过这道菜
七宝s麻麻
今天我们吃上纸杯🧁面包了，自从忌口后就很少再吃到面包蛋糕之类的了，大多孩子都馋这一口七宝也不例外。所以今天安排了纸杯面包，放学回来看到惊呆了，连声道谢。它的口感还是很不错的，表皮香脆，里面细腻松软，忽悠小朋友妥妥的，下面把配方分享给有同样情况的麻麻们，配料和操作方法都是超级的简单，赶紧去宠孩子们的小嘴吧！
用料
牛奶鸡蛋小麦不耐受的宝还能吃啥～椰香大米纸杯蛋糕的做法
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称好各种材料备用
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把除了酵母粉以外的材料一起倒进料理机（破壁机、料理棒都可以），打三四分钟至充分均匀，用硅胶铲把挂在壁上的一些粉末刮下去，再打一遍。
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把酵母粉混入打好的米浆中，充分搅拌，再过筛一遍，更细腻。
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倒入纸杯中约60克一杯，约纸杯的小半杯高度。
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静置发酵15～20分钟，发至约两倍大。放一些孩子爱吃的坚果，葡萄干等。
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烤箱150预热10分钟。放进烤箱，150度烤20分钟，再180烤5分钟上色。
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出炉啦！
小贴士
椰子粉和大米是无麸质烘烤中的绝配。
