烧麦

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饺子买的饺子皮没用完,在家就地取材做烧麦,漂亮又好吃,营养又健康!

用料  

饺子皮 25张
猪肉 300克
香菇 5-6朵
胡萝卜 1根
葱花 1根
熟玉米 半根
食用油 适量
香油 适量
生抽 1勺
老抽 1勺
料酒 1勺
白糖 1勺
1勺
姜末 5克

烧麦的做法  

  1. 食材准备好。姜末放肉馅里。

    烧麦的做法 步骤1
  2. 油锅煸炒肉末和葱花。

    烧麦的做法 步骤2
  3. 肉末炒至变色。

    烧麦的做法 步骤3
  4. 放入香菇胡萝卜丁。

    烧麦的做法 步骤4
  5. 放入熟玉米粒。

    烧麦的做法 步骤5
  6. 加生抽。

    烧麦的做法 步骤6
  7. 老抽。

    烧麦的做法 步骤7
  8. 加料酒。

    烧麦的做法 步骤8
  9. 加蚝油。

    烧麦的做法 步骤9
  10. 加白糖和盐炒匀。

    烧麦的做法 步骤10
  11. 加香油。

    烧麦的做法 步骤11
  12. 炒匀。

    烧麦的做法 步骤12
  13. 盛出备用。

    烧麦的做法 步骤13
  14. 饺子皮把四周擀薄一点。

    烧麦的做法 步骤14
  15. 馅料放入饺子皮里,虎口拦腰轻轻握一下。

    烧麦的做法 步骤15
  16. 烧麦包好了。

    烧麦的做法 步骤16
  17. 冷水下锅,烧开后蒸10分钟。

    烧麦的做法 步骤17
  18. 美美享用吧。自己在家做的吃的健康放心!

    烧麦的做法 步骤18

小贴士

用炒熟的馅料,蒸10分钟就行。如果生肉馅,蒸15分钟为宜。
 
该菜谱发布于 2021-09-06 16:40:14
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烧麦的答疑

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