土豆切薄片,洗去淀粉,包心菜切粗丝。
加入适量油,热锅。
放入切好的土豆片,煸熟。个人口味不同,生熟程度自己掌握。
土豆断生后放入包心菜,大火快炒,加入适量盐和蔬菜精,即可出锅 。
喜欢吃辣的朋友,可把辣椒切丝,与包心菜一起入锅炒熟。
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