家庭烤箱版少油烤串
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花花的美食录
2021.9.6 晚饭
本来准备蘑菇和牛肉粒一起炒的……
看到两个黄灿灿红彤彤的太空椒，突发奇想做了烤串……
本来准备蘑菇和牛肉粒一起炒的……
看到两个黄灿灿红彤彤的太空椒，突发奇想做了烤串……
用料
| 牛肉粒 | 200克 |
| 鸡肉粒 | 200克 |
| 黄太空椒 | 半个 |
| 红太空椒 | 半个 |
| 小香肠 | 10个 |
| 竹签签 | 10根 |
家庭烤箱版少油烤串的做法
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牛肉粒和鸡肉粒都是买的腌制好的……平时放假在家可以自己腌……下班回来准备饭菜讲究的是效率……
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太空椒切成合适的大小
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牛肉粒穿好，刷油进烤箱。最大火，20分钟。中途要翻面。
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鸡肉粒穿好，刷油进烤箱。最大火，20分钟。中途要翻面。
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这样烤出来的肉串，油少，肉超嫩。晚上吃的毫无负担～
小贴士
不需要任何调料，太空椒口感鲜脆，肉肉都是超嫩～
