奶黄馅料
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人做过这道菜
木兰青争
在网上看的，保存一下给自己用。
奶黄馅
所需材料：
鸡蛋2个 牛奶100g 黄油20g 玉米淀粉15g 奶粉20g 砂糖30g 低筋面粉35g
【本配方大概可以做30g✖️9个
制作步骤：
1 打入鸡蛋，加入砂糖，搅拌均匀后再次加入牛奶，低筋面粉，玉米淀粉，奶粉，搅拌均匀后过筛到不粘锅中
2 过筛后加入黄油，中小火加热，边加热边搅拌，炒到成团后关火，用耐高温的保鲜膜贴面保存，放置一边冷却
3 等馅料不烫手时，搓成小球备用
奶黄馅
所需材料：
鸡蛋2个 牛奶100g 黄油20g 玉米淀粉15g 奶粉20g 砂糖30g 低筋面粉35g
【本配方大概可以做30g✖️9个
制作步骤：
1 打入鸡蛋，加入砂糖，搅拌均匀后再次加入牛奶，低筋面粉，玉米淀粉，奶粉，搅拌均匀后过筛到不粘锅中
2 过筛后加入黄油，中小火加热，边加热边搅拌，炒到成团后关火，用耐高温的保鲜膜贴面保存，放置一边冷却
3 等馅料不烫手时，搓成小球备用
用料
| 牛奶100 | 克 |
| 奶粉20 | 克 |
| 低筋面粉35 | 克 |
| 黄油20 | 克 |
| 细砂糖30 | 克 |
| 鸡蛋2 | 个 |
| 玉米淀粉15 | 克 |
| 白砂糖 | 克 |
奶黄馅料的做法
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搅拌好开始炒
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真的很难都炒胡了
