将豆角洗净,切段,放入锅里,加入等量的水,花生米那么多的碱面(小苏打也行),大火煮开,转小火,煮7-8分钟,就软烂了,因为加了碱,颜色碧绿,而且容易软烂。口感清甜,特别适合老人小孩吃。
上传你做的碧绿软烂清甜的煮豆角(无油素食)