咖喱牛肉，吃了咖喱没压力～
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人做过这道菜
小鱼的厨房AY
如果遇见了压力，就来吃点咖喱吧～吃了咖喱没压力～
用料
咖喱牛肉，吃了咖喱没压力～的做法
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准备好相应的食材(我用的是牛腱子肉，也可以用牛腩)
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牛肉切小块
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冷水加入料酒，葱姜，(家里没有大葱了用小葱代替)
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焯水去掉浮沫
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捞出沥水
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油热之后下入牛肉，大蒜八角桂皮香叶和姜。
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加入开水！！(一定要开水哦，不然牛肉越煮越硬…)
炖煮40分钟
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素菜切块(切大了就多煮一会儿，切小了就少煮一会儿~看你自己喜欢哈哈哈)
西兰花要先焯水。再煮五分钟，煮的时候进入放几滴香油，保持西兰花的色泽。
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40分钟之后，加入洋葱，胡萝卜和土豆。翻炒一下。再加入适量的开水烧20分钟
(如果想吃软一点可以煮久一会儿)
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起锅前下入一盒咖喱（4块）可以根据个人口味适量减少。
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溶化翻炒之后，盖盖煮五分钟。
捞出多余的香料。
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最后将煮好的米饭盛入小碗中压平，再倒扣在盘子中盛出，煮好的咖喱牛肉摆盘，再放上煮好的西兰花，饭上撒黑芝麻点缀。
快做给你爱的人吃吧~
小贴士
1.咖喱是有味道的，之后就不需要再放盐。
2.有高压锅的，可以在高压锅中炖，煮牛肉之后将菜一起下锅，炒制之后再加开水煮
3.咖喱一定在起锅前几分钟才下入，不然会糊锅
2.有高压锅的，可以在高压锅中炖，煮牛肉之后将菜一起下锅，炒制之后再加开水煮
3.咖喱一定在起锅前几分钟才下入，不然会糊锅
