荷叶糯米蒸排骨

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用料  

荷叶 1张
排骨 500克
糯米 250克
豌豆 200克
老抽 适量
生抽 适量
适量
姜片 适量
料酒 适量
胡椒粉 少许
八角 2个
肉桂 半段

荷叶糯米蒸排骨的做法  

  1. 糯米加少量老抽豌豆和一下铺在荷叶上

    荷叶糯米蒸排骨的做法 步骤1
  2. 排骨洗净擦去多余水分,加姜葱料酒、八角、肉桂、生抽老抽盐适量腌制两小时后放入糯米上

    荷叶糯米蒸排骨的做法 步骤2
  3. 用线把荷叶包住

    荷叶糯米蒸排骨的做法 步骤3
  4. 上高压锅蒸30分钟

    荷叶糯米蒸排骨的做法 步骤4
  5. 又当饭又当菜的香喷喷的糯米排骨饭出锅啦!

    荷叶糯米蒸排骨的做法 步骤5

小贴士

我这里所有的佐料没有标克重,这个可根据个人口味适量,因为我们家里有宝宝,口味正常偏清淡
 
该菜谱发布于 2021-09-07 19:16:13
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