清真火烧

Name: 清真火烧
Ingredients: 5克的1/2酵母; 适量（做了8个差不多300-400克）面粉; 适量温水

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家人喜欢吃肉夹馍，尤其是用清真火烧夹着牛肉做的，这个很适合上班族，多做几个放冰箱，吃的时候加热，再来一杯豆浆或麦片，早餐就OK了。准备材料也简单，面粉，酵母，水。

用料

酵母倒进面粉里拌匀，加上温水，先用筷子搅拌，然后下手揉成面团，锅里烧水，不要太热，用手试试，稍微烫就行，把面盆放进去，盖上锅盖，发酵至两倍大。发酵好的面团分等量份，按压成饼，用电饼铛烙熟即可。
我的馅料是牛肉五花肉洋葱胡萝卜，加了点骨头汤，这样嚼起来更香。
多做几个冰箱保存起来，吃时一热就行。

饼电饼铛

随便看看

该菜谱发布于 2021-09-08 11:59:39

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