凉拌豇豆

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1级烹饪技术

用料  

豇豆 200克
生抽 2勺
香油 1/2勺
花椒油 1/2勺
辣椒油 2勺
适量
鸡精 适量
花椒粉 适量

凉拌豇豆的做法  

  1. 把豇豆择成自己想要的长度,凉水洗净备用。

    凉拌豇豆的做法 步骤1
  2. 锅内加适量水,沸腾后加入1勺盐。

    凉拌豇豆的做法 步骤2
  3. 加入洗好的豇豆,大火煮7分钟左右。

    凉拌豇豆的做法 步骤3
  4. 锅中捞出,放入凉水中冷却。

    凉拌豇豆的做法 步骤4
  5. 凉水中捞出,沥干大部分水分,放入料理盆中。

    凉拌豇豆的做法 步骤5
  6. 依次加入生抽、香油、花椒油、辣椒油、盐、鸡精、花椒粉。

    凉拌豇豆的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀。

    凉拌豇豆的做法 步骤7
  8. 装盘,欧了。

    凉拌豇豆的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2021-09-08 12:34:27
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凉拌豇豆的答疑

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