鲫鱼豆腐裙带汤

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简单鲜美

用料  

鲫鱼 1条
裙带菜 适量
豆腐 1方块
两3片

鲫鱼豆腐裙带汤的做法  

  1. 鱼用姜、料酒、八角粉、盐、蒜给鱼全身按摩一下、腌制十分钟。裙带菜泡十分钟,不用很多,水泡发很多

    鲫鱼豆腐裙带汤的做法 步骤1
  2. 鱼两面煎金黄,不要太焦加入清水,量就随意,煮开

    鲫鱼豆腐裙带汤的做法 步骤2
  3. 水开加入豆腐裙带菜,加盐煮十分钟左右

    鲫鱼豆腐裙带汤的做法 步骤3
  4. 不用放味精,味道都很鲜,我家也不买味精鸡、精那些,很适合孩子喝的一款汤

    鲫鱼豆腐裙带汤的做法 步骤4

小贴士

如果担心有鱼骨头吃起来不方便,可以把煎好的鱼煮好汤把鱼压碎,然后用密的网筛过滤掉,再汤倒入锅中加入豆腐裙带菜煮
 

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该菜谱发布于 2021-09-09 20:06:02
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鲫鱼豆腐裙带汤的答疑

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