我用的是这种鸡蛋豆腐
虾去头,保留头,去除虾皮,虾线备用
嫩豆腐切块,放入平底锅煎熟
煎至两面金黄即可
锅内倒油,放入蒜末,虾头,炒香,再放入西红柿,水,煮成红色,然后把虾头挑出来
沸腾后,放入金针菇,煎好的豆腐,大虾,继续煮,再加入半勺蚝油,半勺醋,白胡椒粉,即可
煲3-5分钟,即可出锅!
享用美食的时刻!和家人一起享受一顿热气腾腾的晚饭吧!
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