姬松茸顿母鸡汤

因为今天做的时候忘记拍图了，我就简单说下做法吧。
1、采购一只母鸡，切半备用，另外半只冷冻下次使用。
鸡肉洗净、除去鸡皮毛囊残留。姬松茸流水洗净，切片备用。
2、生姜切片，鸡肉块冷水与姜片一起下锅煮开，关火捞出。
3、炖锅备好，捞出的鸡肉块放入锅内，倒入半锅纯净水，我家锅大，水没过鸡块约1000ml，水可根据自家容器考量。
放入切好姬松茸片，开火慢炖40分钟。
4、40min后放入枸杞红枣，再煮15分钟。
5、放入适量盐，小火煮10分钟。
6、关火闷10分钟后即食。