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酸汤肥牛

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用料  

肥牛 克
金针菇 把
蚝油 勺
蒜 瓣
料酒 勺
盐 克
大蒜 瓣
清水 克
宽粉 若干
小米辣 若干
葱花 少许

酸汤肥牛的做法  

  1. 起锅倒油

    酸汤肥牛的做法 步骤1

  2. 先加入蒜末爆香，然后倒入金汤肥牛的料包，加了点耗油提鲜

    酸汤肥牛的做法 步骤2

  3. 加入一大碗水

    酸汤肥牛的做法 步骤3

  4. 加入金针菇宽粉一系列自己喜欢吃的配菜

    酸汤肥牛的做法 步骤4

  5. 大火煮开，加入肥牛（肥牛我事先在另一个锅里用开水焯了一下，没有上图）

    酸汤肥牛的做法 步骤5

  6. 然后自己尝一下咸淡，淡了的话加点盐和鸡精调味儿，最后撒上辣椒和葱花，完成。

    酸汤肥牛的做法 步骤6

小贴士

仅个人做法，并非专业，发出来仅供厨友们参考。

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该菜谱发布于 2021-09-10 07:27:10
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