牛奶 | 1 Cup |
黄油 | 1/3 Cup |
白糖 | 1/2 Cup |
高筋面粉 | 4 1/2 Cup |
盐 | 1 tsp |
鸡蛋 | 3个 |
酵母 | 1.5 tsp |
辅料: | |
红糖 | 1/4 Cup |
肉桂粉 | 1 tbs |
面粉 | 少许 |
新鲜橙子皮屑(可选) | 少许 |
牛奶加热至30度左右,倒入酵母静置15分钟。
将辅料以外的食材混合,倒入牛奶,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,发至两倍大。
将辅料混合。同时溶化黄油🧈
将面团擀成长方形面片,涂上黄油,撒上辅料,卷成长卷,尾部涂水粘合。
切成12等份。
放入涂了黄油的烤盘中。
盖上保鲜膜再次醒发30分钟。
预热烤箱,烤盘放入最下层,用180度烤25分钟左右即可。