玛格丽特饼干

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用料  

黄油 100克
糖粉 20克
熟蛋黄 2个
低筋面粉 100克
玉米淀粉 100克

玛格丽特饼干的做法  

  1. 材料准备好,黄油软化到用手按下去有一个坑就可以了,然后加入糖粉打发到发白的状态

    玛格丽特饼干的做法 步骤1
  2. 熟蛋黄放到过筛网里按压,过筛完后的蛋黄和黄油呢搅拌均匀

    玛格丽特饼干的做法 步骤2
  3. 过筛玉米淀粉和低筋面粉一起搅拌均匀,然后揉搓成面团

    玛格丽特饼干的做法 步骤3
  4. 把面团分成10g一个搓圆来,一个个放在烤盘上,用大拇指往下按压就可以了

    玛格丽特饼干的做法 步骤4
  5. 烤箱提前预热10分钟,然后放中层下上火160度烤20分钟即可开始食用

    玛格丽特饼干的做法 步骤5

小贴士

1.每个烤箱不一样,怕火太大一下子焦了可以盖锡纸
2.糖粉还是白砂糖都可以,放白砂糖的话比较粗粗的就是

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-09-11 01:00:05
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玛格丽特饼干的答疑

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