梨去皮,浸泡在红酒里,红酒要没过梨,再加入柠檬片、肉桂、冰糖,煮约10-15分钟。
然后拿出来继续浸泡在红酒里,放置几个小时,让红酒完全上色把梨浸成红色。
把梨拿出来,稍微沥干水分。撒上少许香草粉,极少许的肉桂粉,然后再在表面涂一层蜂蜜。
放入烤箱,上下火180度,烘烤5分钟左右即可。
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