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家庭硬菜：爆炒梭子蟹

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用料  

梭子蟹 8只
姜 适量
蒜 8-10瓣
生抽 适量
料酒 适量
盐 适量
鸡精 适量
白醋 适量
干辣椒 适量

家庭硬菜：爆炒梭子蟹的做法  

  1. 把梭子蟹清洗干净，剪成两半，
    ⭐️开始腌制：
    加入半个蒜头、生姜末、干辣椒（看口味，要辣多放点），加入少量盐、少量鸡精、生抽、白醋、料酒都适量，腌制1小时左右
    ⭐️

    家庭硬菜：爆炒梭子蟹的做法 步骤1

  2. 爆炒一会，加水，闷一会

    家庭硬菜：爆炒梭子蟹的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2021-09-12 00:36:34
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