鱼肉块加姜片、盐、料酒抓匀，腌制15-20分钟。
下油锅炸至金黄捞出备用（炸鱼块时小心油飞溅）
所有配料改刀下锅煸炒出香味，倒入炸好的鱼块，加适量的开水没过鱼块。
加盐、酱油、蚝油、白糖、味精进行调味，煲到汤汁浓稠，鱼块入味即可（6-8分钟）
砂锅鱼块完成😋
上传你做的家庭版砂锅鱼块（复刻某烤鱼）
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