将梭子蟹打开盖子 从中间剪开
沾上生粉 冷锅下 炸两三分钟捞出
另起一个锅 加入火锅底料 四分之一量 按口味可以加 化开火锅底料 放入准备好的年糕 炸好的梭子蟹 翻炒至红色加入酱油 加入开水没过 盖上盖子焖
备菜 葱花最后装盘再加
翻炒过程中忘记拍照了 晚点补
上传你做的年糕梭子蟹
Erica_Liu
