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虎皮青椒 青椒酿肉 青椒金针菇

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猫九99-9的厨房  猫九99-9

用料  

青椒 3个
酱油 2勺
醋 1勺
淀粉 1勺
大蒜 3瓣
蚝油 1勺
盐 10克
肉沫 200克
料酒 1勺
老抽 1勺

虎皮青椒 青椒酿肉 青椒金针菇的做法  

  1. 调匀肉馅： 五香粉＋盐淀粉生抽料酒  胡椒蚝油 糖，顺时针搅拌上劲。
    金针菇洗净，青椒切段。

    虎皮青椒 青椒酿肉 青椒金针菇的做法 步骤1

  2. 把金针菇或肉馅塞入青椒段。忘记拍图了😬

    虎皮青椒 青椒酿肉 青椒金针菇的做法 步骤2

  3. 少油放青椒煸成虎皮状，加入蒜末炒香，倒入酱汁盖盖闷煮。

    虎皮青椒 青椒酿肉 青椒金针菇的做法 步骤3

  4. 加入半碗淀粉水熬至浓稠。出锅装盘。

    虎皮青椒 青椒酿肉 青椒金针菇的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-09-12 19:49:44
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