羊排2斤,洗净,焯水沥干备用萝卜一个,切段后,每段分四块,备用大葱一根,切小段备用
热锅放油,五六片生姜,爆香放入沥干的羊排,翻炒放料酒,边放边炒加盐,生抽,耗油,柱侯酱,腐乳,边放边炒
加水,焖煮1小时
放入萝卜,煮10分钟,然后再放大葱,再煮5分钟
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