【0711】油焗大管（鱿鱼） <302小厨房>
0
人做过这道菜
302小厨房
这样做出来的鱿鱼肉质爽弹鲜甜，外表又有些许的焦香，非常迷人！
用料
【0711】油焗大管（鱿鱼） <302小厨房>的做法
-
原料图
-
生抽和白糖混合均匀
-
鱿鱼去除内脏、鱿鱼眼睛、牙，去除外皮后切成大块备用
如果用小管鱿鱼可以不处理，整只来做也是可以的
-
锅底放油，中火爆香香料
-
香气出来即可
-
放入鱿鱼摊开，不要翻炒，不要翻炒，不要翻炒
铺开就行~~~
-
淋入糖酱油
-
不要翻炒
-
盖上盖子中火焖30秒
-
之后将鱿鱼用筷子翻面，还是不翻炒，转大火盖上盖子30秒即可
-
外表焦香，内芯爽弹鲜甜~~
小贴士
1，一定不要翻炒，切块的大管鱿鱼非常容易熟，如果用整只的小管鱿鱼时间要增长一些；
2，外表有点焦香最好！
2，外表有点焦香最好！
