金象高筋粉，糖，盐，蛋液，鲜牛奶混合，揉至粗膜，我是海氏厨师机一档3分钟，3档7分钟
加入酵母黄油，低速搅拌3分钟，黄油完全吸收后，4档7分钟
滚圆，发酵至两倍大，大约1小时左右
取出排气，分成3等份，排气后滚圆，静置10分钟
拍扁排气后，擀面杖擀成长条形，卷起继续静置10分钟
擀长后卷起放入吐司盒，35度发酵40分钟左右
发至八九分满，上下火160度烤25分钟
出炉
超级拉丝
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康源食堂
