斑斓翡翠冰皮月饼

先把饼皮的牛奶，炼乳，细砂糖融合，筛入粉类，搅拌至无干粉，蒙上保鲜膜，上面用牙签扎几个孔，入锅蒸20—25分钟。
这个过程可以炒奶黄馅，先把鸡蛋，牛奶，奶粉，吉士粉，黄油，砂糖融合，筛入粉类、搅拌无颗粒状，倒入不粘锅，小火炒制抱团状，加入椰蓉，盖保鲜膜入冰箱冷藏。

蒸好的冰皮晾凉之后，放案板上加油，揉到表面光滑，有一定延展性，分一半加入斑斓粉。分别搓成长条，并在一起，分成20g，一个的面团。

奶黄馅30g一个，用饼皮包裹馅料，滚一层熟糕粉，压模，就好了，这样可以做50g月饼，大概30个。

清爽简单的冰皮月饼，就做好了。
奶黄馅有很多种做法，喜欢椰香味浓郁的可以加一些椰浆，也可以加咖啡，做生椰拿铁味，都可以自行调整。