土豆焖鸡翅

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用料  

鸡翅 9个(根据人数)
土豆 2个
料酒 适量
适量
3片
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
白糖 适量
红彩椒 适量

土豆焖鸡翅的做法  

  1. 土豆切块。

    土豆焖鸡翅的做法 步骤1
  2. 鸡翅先用老抽、生抽、耗油、盐、料酒、姜片腌制半个小时,为了使鸡翅更入味,在每个鸡翅都划几刀。

    土豆焖鸡翅的做法 步骤2
  3. 不粘锅煎至两面金黄色。

    土豆焖鸡翅的做法 步骤3
  4. 有点焦焦的感觉就可以了。

    土豆焖鸡翅的做法 步骤4
  5. 然后在不粘锅内先加入适量玉米油,油热后倒入白糖。

    土豆焖鸡翅的做法 步骤5
  6. 用筷子不断搅拌。

    土豆焖鸡翅的做法 步骤6
  7. 炒出糖色。

    土豆焖鸡翅的做法 步骤7
  8. 然后加入煎好的鸡翅翻炒上色。

    土豆焖鸡翅的做法 步骤8
  9. 然后加入适量水,没过鸡翅就可以。

    土豆焖鸡翅的做法 步骤9
  10. 然后加入土豆,再加入适量耗油和老抽调味。

    土豆焖鸡翅的做法 步骤10
  11. 盖上锅盖焖至水收干,起锅前加入彩椒粒。

    土豆焖鸡翅的做法 步骤11
  12. 看上去超有食欲,鸡翅非常美味哦!

    土豆焖鸡翅的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2021-09-14 12:49:05
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土豆焖鸡翅的答疑

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